درمورد اهمیت رابطه تغذیه با طول عمر اشارت بسیار نافعی از آیت الله بهجت وارد شده است که در اینجا بیان می کنیم. ایشان فرموده اند:«یکی از معمرین علمای نجف که حدودا صد سال از عمرش می گذشت، می فرمودند: تا این ساعت به طبیب مراجعه نکرده ام، عرض شد آقا! چطور می شود؟ شما چه برنامه ای را در زندگی رعایت کرده اید که تاکنون بیمار نشده اید؟ فرمودند: فقط تابع شرع مقدس بوده ام. یعنی در خوردن غذاها کماً و کیفاً و جهات دیگر فقط به دستور شرع عمل کرده ام.»

برای روشن شدن مطلب روایتی را نقل می کنیم از امام علی(علیه السلام) که در همین رابطه به فرزندشان امام حسن(علیه السلام) دستوراتی را بیان کرده اند. ایشان فرموده اند: «چهار کلمه به تو تعلیم می دهم تا از علم طب بی نیاز گردی: بر سر سفره طعام منشین مگر آنکه کاملاً گرسنه باشی و از کنار طعام برمخیز مگر اینکه هنوز اشتهای به غذا داشته باشی. غذا را خوب بجو و چون به بستر می روی مواظب باش شکمت از طعام پر نباشد، یعنی اگر بتوانی بار شکمت را سبک کن، و اگر به آنچه گفتم عمل کنی احتیاج به علم طب نخواهی داشت.»

پس با رعایت چند نکته ساده درموقع غذا خوردن و پرهیز از پرخوری می توان عمری طولانی را تجربه کرد، بدون اینکه نیازی از رجوع به پزشک در میان باشد.

(منبع: توصیه های پزشکی عارفان/ص16)